Sokot se pravi so lilav jorgovan, i mnogu e vazno da se upotrebuvate samo cvetovite a ne zelenoto za da ne bidi gorcliv. Sokot e najvkusen so ladna kisela voda.
Sostojki;
- Odprilika 30 cvetni klasteri
- 150 do 200 ml sok od limon
- Rendana kora od 3 do 4 limon, samo zoltoto ne beloto
- 1 litar voda
- 1 kg šeker
- nekolku borovinki za da dobie sokot ubava boja.
Podgotovka;
- Cvetnite klasteri se mavat po malku na masa zaradi ako ima mali muśicki. Potoa se vadat cvetcinjata bez zelenilo i se stavaat vo eden pogolem sad zaedno so sokot od limon.
- Na ringla se stavaat vodata i sekerot da zovrie potoa se istura zeskata tecnost vo sadot so jorgovanot, se dodavaat borovinkite i korata od limon vo sadot. Se ostava sokot da se izladi potoa se pokriva so plasticna folia i se stava da odmori vo frizider 3 dena.
- Posle 2 do 3 dena se cedi sokot i se polni vo cisto śiśe. Se cuva vo frizider a isto moze i da se zamrzni vo pomali teglicki. Se rastora so ladna voda ili so kisela voda.
Facebook Comments
