Rolat od meleno meso i suvi slivi!

Sostojki;

• 500 do 600 gr mesano meleno meso
• 1 glavica kromid
• 150 ml mleko
• 1 jajce
• 4 lazici prezla
• 1 lazica senf
• 2 lazicki soja sos
• 1 lazicka sol
• biber po zelba
• 100 gr suvi slivi
• odprilka 250 gr pusena solena slanina/bacon

Podgotovka;

1. Mlekoto i jajceto se matat vo edna cinija se dodava prezlata, se mesa ubavo i se ostava malku da odstoi
2. Kromidot sitno se secka i se stava vo sad zaedno so melenoto meso. Se dodavaat solta, sojasosot, biber, senfot, mlekoto so prezlata i jajceto i seckanite suvi slivi. Se mesa ubava smesa, i se istura smesata vo eden pleh oblozen so mrsna hartija. Se firmira mesoto kako eden somun leb, i potoa se pokriva i stegnuva ubavo naokolku so slaninata. Se peci vo zagreana rerna okolku 40 min do 1 saat, zavisi od rerna.