Rusticno lepce so rzano braśno i graf!!

Preubavo rusticno lepce so graf. So dodavanje na grav vo testoto, lebceto ḱe bide i posocno no i pohranlivo, polno so proteini, vlakna, vitamini, minerali i prekrasen dobar vkus!

Sostojki;

• Odprilika 450 gr varen graf
• 400 ml ladni mleko za posno moze da se stavi ladna voda
• 25 gr kvasec
• 160 gr rzano brašno
• odprilka 360 gr belo braśno
• 2 lazicki sol
• 2 lazici med

Podgotovka;

1. Gravot se vari i ubavo se cedi od vodat. Se stava gravot vo eden sad zaedno so mlekoto ili vodata i so racen blender se blendira ubavo. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi so mikser ubavo leplivo testo
2. Pleh za vo rerna se oblozuva so mrsna hartija, se istura testoto vo plehot so raka i braśno se pritiska testoto nezno da dojde vo golemina kako plehot. Se pokriva i se ostava da stasa najmalku 3 saat
3. Se porosuva lepceto so malku rzano braśno i se seci na kocki. Potoa se peci vo zagreana rerna na 225 stepeni odprilka 20 do 25 min..