
Sostojki;
- 40 ili 50 gr kvasec
- 50 gr puter ili margarin
- 500 ml mleko ili voda
- 1 lazica med
- 1 lazicka sol
- 3 jabolka
- 150 gr soncogled
- 120 gr rzano brašno
- Odprilika 550 gr belo braśno
Podgotovka;
- Kvasecot se drobi, puterot se rastopuva i se mesa so mlekoto ili vodata, se topli tecnosta da bidi mlaka potoa se meśa so kvasecot
- Jabolkata se cistat se lupat i se rendat. Se dodavaat zaedno so ostanatite sostojki vo sadot so kvasecot. Se raboti testoto odprilika 10 min so mikser potoa se ostava da stasa 45 min.
- Rabotna masa se porosuva ubavo so braśno. Se istura testoto na masata i poleka so raka se pritiska da dojde kako podebela kora. Se seci odprilika 16 dela od korata i sekoj del se formira nezno vo okrugla forma. Se redat lepcinjata na pleh so mrsna hartija i se ostavaat da stasat uste 45 min
- Se premackuvaat poleka so malku voda i se porosuvaat so soncogled. Se pecat vo zagreana rerna na 250 stepeni odprilka 12 min.

Facebook Comments
Lämna ett svar