Kako pravilno da go odmrznete mesoto!!

Zamrznuvanja na hrana e odlicen nacin za da se zacuva hranata, jas licno zamrznuvan mnogu hrana, od meso do leb, kolaci, zelencuk itn…

No, mnogu e važno da se znae kako na pravilen nacin da se odmrznuva hranata, posebno koga stanuva zbor za mesoto.

Ke spodelam so vas 4 važni raboti što treba da gi imate na um za koga odmrznuvate meso i za kako da ostane mesoto svežo i da ima dobar vkus i kvalitet..

1. Nikogaš ne go odmrznuvajte mesoto vo frižider;
   Greśka e deka mesoto treba poleka da se odmrznuvaat vo frižider. Koga poleka go odmrznuvate mesoto, se formiraat golemi ledeni kristali koi go pravat mesoto suvo.
2. Nikogaš ne go odmrznuvajte mesoto vo topla voda;
   Mnogu e loša idejata da se odmrzne mesoto vo topla voda. Toplinata e raj za bakteriite koi rastat vo brzo tempo.
   @slatkitajni.com
3. Nikogaš ne go odmrznuvajte mesoto na sobna temperatura;
   Bakteriite brzo rastat koga površinata na mesoto pocnuva da se odmrznuva.
4. Kako da go omrznite mesoto pravilno i da ostani so dobar kvalitet?!
   Odmrznete go mesoto vo golem sad so mnogu ladna voda. I ne samo što rastot na bakteriite se sprečuva koga se odmrznuva vo ladna voda, mesoto e isto posocno i povkusno. Znaci vednas koga ke se izvadi mesoto od zamrznuvac, se stava so se kesa vo sad so ladna voda 2 – 3 saati i mesoto e odmrznato.