
Sostojki za 2 lepcinja;
- 50 gr svez kvasec
- 600 ml mleko a moze isto da se stavi 300 ml mleko i 300 ml voda.
- 2 lazici maslo
- 2 nepolni lazici med
- 2 lazicki sol
- 150 gr ovesni snegulki
- 650 do 700 gr belo potvrdo braśno
Postapka;
- Kvasecot se drobi vo sad i se meśa ubavo so mlakata tecnost da se rastopi. Se dodavaat ostanatite sostojki i se meśa so mikser okolu 10 min. Testoto ke bidi potecno, se pokriva i se ostava da stasa 1 saat. A isto moze da se pripremi na vecer i da se ostavi da stasa vo frizider preku nok.
- 2 kalapi za leb se oblozuvaat so mrsna hartija. Testoto se istura na masa porosena so brasno, povtorno se porosuva testoto so braśno i se deli na 2 dela, od sekoj del se formira vekna. Znaci NE se premesuva testoto samo se deli i vednas se formira. Se stavaat veknite vo kalapite, se premackuvaat so ladna voda i se porosuvaat so ovesni snegulki. Se ostavaat da stasaat uste 30 min.
- Se pecat vo zagreana rerna na 225 stepeni okolu 40 min. Ako dobie lepceto mnogu boja moze slobodno da se pokrie so aluminska folija..

Facebook Comments
Lämna ett svar