Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

Glavno jadenje

Svinsko file peceno vo rerna zaedno so sos od majcina dušicka i belo vino!!

795
SHARES
Share

Prevkusno e, mesoto se topi vo usta….

Sostojki;

  • Svinsko file
  • 1 kromid
  • 2 do 3 ceśninja luk
  • 150 ml belo vino
  • 300 ml kisela pavlaka
  • 100 ml voda
  • 100 do 200 ml hopla
  • 2 lazici soja sos
  • 2 lazici dijon senf
  • 2 lazici tecen govedski bujon ili edna kocka govedski bujon
  • malku chili, piperka luta
  • 2 do 3 lazici suva majcina dušicka

Podgotovka;

  1. Mesoto se cisti od mrsnoto. Se zagreva edno tavce so malku puter i maslo i se przi celo meso na pojaka temperatura na site strani, i se zacinuva mesoto so sol i biber. Mesoto ne treba da bidi skroz gotovo treba samo da dobie ubava boja.
  2. Se stava mesoto vo edna tavce za vo rerna. Kromidot i lukot se seckaat i se mešaat vo edna sad so ostanatite sostojki. Se istura sosot vrz mesoto vo tavceto i se peci vo zagreana rerna na 175 stepeni okolu 1 saat.
    Posle 1 saat ke si go merite mesoto so eden termometar, treba da bidi odprilika 80 stepeni.
  3. Se vadi tavceto od rerna, mesoto se stava nastrana da odmori edno 10 min a sosot se istura vo edno tendzere, ovde go probuvate sosot dali treba poveke sol, biber, zacini itn… ako sosot e potecen moze da se dodava malku gustin za pogust sos. A gustinot predhodno izmesan so malku voda. Se vari sosot nekoja munta i se trga nastrana.
  4. Tavceto od kade so se pecese mesoto se mie, potoa se istura sosot vo tevceto, mesoto se seci i stava vo tavcero so sosot. Se ukrasuva mesoto so magdonos i se servira so peceni kompiri i salata. Jas gi pecam i kompiriti istovremeno so mesoto.

Facebook Comments
795
SHARES
Share


Lämna en kommentar

« Ednostaven fil od vanila za torti i kolaci!!
Krostata so fil od limon i kondenzirano mleko!! »

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316