Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

Glavno jadenje

Svinsko file peceno vo rerna zaedno so sos od majcina dušicka i belo vino!!

781
SHARES
Share

Prevkusno e, mesoto se topi vo usta….

Sostojki;

  • Svinsko file
  • 1 kromid
  • 2 do 3 ceśninja luk
  • 150 ml belo vino
  • 300 ml kisela pavlaka
  • 100 ml voda
  • 100 do 200 ml hopla
  • 2 lazici soja sos
  • 2 lazici dijon senf
  • 2 lazici tecen govedski bujon ili edna kocka govedski bujon
  • malku chili, piperka luta
  • 2 do 3 lazici suva majcina dušicka

Podgotovka;

  1. Mesoto se cisti od mrsnoto. Se zagreva edno tavce so malku puter i maslo i se przi celo meso na pojaka temperatura na site strani, i se zacinuva mesoto so sol i biber. Mesoto ne treba da bidi skroz gotovo treba samo da dobie ubava boja.
  2. Se stava mesoto vo edna tavce za vo rerna. Kromidot i lukot se seckaat i se mešaat vo edna sad so ostanatite sostojki. Se istura sosot vrz mesoto vo tavceto i se peci vo zagreana rerna na 175 stepeni okolu 1 saat.
    Posle 1 saat ke si go merite mesoto so eden termometar, treba da bidi odprilika 80 stepeni.
  3. Se vadi tavceto od rerna, mesoto se stava nastrana da odmori edno 10 min a sosot se istura vo edno tendzere, ovde go probuvate sosot dali treba poveke sol, biber, zacini itn… ako sosot e potecen moze da se dodava malku gustin za pogust sos. A gustinot predhodno izmesan so malku voda. Se vari sosot nekoja munta i se trga nastrana.
  4. Tavceto od kade so se pecese mesoto se mie, potoa se istura sosot vo tevceto, mesoto se seci i stava vo tavcero so sosot. Se ukrasuva mesoto so magdonos i se servira so peceni kompiri i salata. Jas gi pecam i kompiriti istovremeno so mesoto.

Facebook Comments
781
SHARES
Share


« Ednostaven fil od vanila za torti i kolaci!!
Krostata so fil od limon i kondenzirano mleko!! »

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316