Marinirano svinsko file, so peceni kompiri zacineti so ruzmarin, salata i rozi od aromaticen puter!!

Marinirano svinsko file;

• 1 svinsko file 
• 2 lazici maslo
• 1,5 lazica soja sos
• 1 lazica ocet
• 1 lazica med
• 1 ceśnje rendano lukce
• 1 lazicka crna biber
• suv ili svez ruzmarin po zelba, jas stavam 1 lazica svez seckan ruzmarin.

Podgotovka:

1. Se meśaat site sostojki ubavo..
2. Se marinira meseto, se stava vo najlonce so se marinada i se ostava da odmori vo frizider nekolku saati ili preku nok.
3. Na ringla se zagreva puter i se przi celo meso na pojaka temperatura na site strani, mesoto ne treba da bidi skroz gotovo, dovolno e samo da dobie boja na site strani. 
4. Se stava mesoto vo tavce za vo rerna i se pece vo zagreana rerna na 160 stepeni okolu 25 do 30, treba da bidi mesoto skroz gotovo peceno. Se vadi od rerna i se ostava mesoto da odmori 15 min.

Peceni kompiri so ruzmarin;
Sostojki;

• Kompiri
• svez ili suv ruzmarin
• maslo od soncogled
• sol
  

Podgotovka;

1. Kompirite se lupat i se secat na pogolemi parcinja, se stavaat vo tavce i se meśaat so masloto, solta i so ruzmarinot. Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 20 min. Da omeknat kompirite.
   

Rozi od aromaticen puter so lukce;

Sostojki;

•  150 gr puter sobna temperatura

• 2 cesnija rendan luk

• 1 lazica maslo

• edna raka svez magdonos moze i so suv

• sol i biber

Podgotovka:

1. Rendanoto lukce, magdonosot i masloto se blendiraat. Se meshaat ubavo se puterot, se zacinuva puterot so sol i biber i povtorno se mesha ubavo.

2. Se stava smesata od puter vo spric i se pravi mali rozi od puterot. Se stavaat ruzite vo frizider za ubavo da se stegnat.

Serviranje,

Mesoto se seci na parcinja, se stavaat rozite vrz meseto za poleka da se rastopi i se servira so kompirite i salata po zelba.