Mnogu vkusen rolat za Boziknite praznici, gotov e bukvalno za 15 min.
Sostojki;
- 120 gr braśno
- 1 lazicka pecivo
- 2 lazicki cimet
- 2 lazicki melen gumbir
- 1,5 lazicka karanfilce
- 3 jajca
- 50 ml mleko
- 180 gr šeker
Fil;
- 200 gr krem sirenje
- 1 lazicka vanilin šeker
- odprilka 100 gr dzem od ribizli ili brusnici..
Podgotovka.
1. Najprvo se pravi filot, se meśa ubavo kremsirenjeto so mikser potoa se mesa so dzemot i vanilin škerot, i se stava vo frizider..
2. Suvite sostojki se meśaat vo mal sad. Jajcata i śekerot se matat vo kremasta smesa, se dodava mlekoto i suvite sostojki i se mesa poleka.
3. Smesata se istura vo pleh oblozen so hartija i so lazica se razvlekuva smesata, vo golemnia kolku mrsnata hartija. Se peci vo zagreana rerna na 250 stepeni 5 min.
4. Se vadi i so se hartija se prevrtuva korata na cista pamucna krpa, se premackuva hartijata malku so ladna voda i poleka se vadi. Se ostava rolatot nekoja minuta da se izladi i potoa se filuvan so filot. Se vitka od podolgata strana so pomos od krpata, se vitka vo krpata i se ostava skroz da se izladi. Se ukrasuva so slatka pavlaka i malku dzem. Rolatot se cuva vo frizider, no se vadi malku na sobna temperatura pred da se jadi.
