Indiski lepcinja peceni na ringla!!

Ovie indiski lepcinja se pravat i vednas se jadat, znaci najvkusi se taze napraveni i odlicni se za makanje so sekoe makalo ili mandzicka…

Sostojki;

• 60 gr rzano braśno
• 250 gr belo braśno
• 0,5 lazicka sol
• 3 lazici maslo
• 150 – 200 ml varena topla voda

Podgotovka ;

1. Vodatase vari i se stava nastrana.
2. Vo sad se meśaat braśnata i solta, se dodava masloto i se meśa so drvena lazica.
3. Se dodava postepeno od vodata i se mesi so raka ubavi potvrdo testo. Se ostava testoto da odmori okolu 15 min.
4. Testoto se deli na 10 dela i od sekoj del se pravi topce potoa se rasukuv topceto vo okrugla kora so diameter okolu 10 cm.
5. Na ringla se zagreva edno tavce i premackuva so skroz malku maslence, se stava edno lepce da se peci, se pecat na stredna temperatura nekoja minuta na sekoja strana.
   Stom e lepceto gotovi peceno se stava malku puter na gornata strana uste vo tavceto, puterot da se rastopi potoa se premackuza puterot preku celo kora i se stava lepceto vo cinija so premackanata strana nagore. Postapkata e ista i za ostanatite lepcinja i lepcinjata se redat enda vrz druga. Se pokrivat lepcinjata so pamucna krpa i se posluzuvaat.