
Sostojki;
- 1 kromid
- 1 cesnje luk
- 500 gr svez karfiol
- 100 gr kompir
- 50 ml belo vino
- 600 ml voda
- 100 ml kisela pavlaka
- 100 ml pavlaka/hopla
- 1 kocka supa pileska ili od zelencuk
- okolu 50 gr parmesan
Podgotovka;
- Kromidot, lukot, kompirite i karfiolot se cistaat i se seckaat na pogolemi parcinja. Se przat na ringla so malku maslence. Se dodava vinoto i se dinsta 1 minuta.
- Se dodava vodata i kockata supa i se ostava supata da vari okolu 15 min, da omekni zelencukot. So racen blender se blendira supata ubavo i povtorno se stava na ringla.
- Se dodava hoplata i kiselata pavlaka i se meśa ubavo, ako supati vie mnogu gusta onda moze da se dodava po malku voda. Se vari supata nekoja minuta. Se dodava parmesano, potoa se zacininuva so sol i biber i se posluzuva, so predhodno peceni krckavi krutoni i slanina.

Facebook Comments
Lämna ett svar