Koftinja od tikvicki!!

Sostojki;

• 1 sredno golema tikvicka, okolu 300 gr
• 1 kromid
• 60 gr brašno
• 100 gr parmezan, moze da se zameni so obicen kaskaval ili sirenje
• 1 lazica seckano svezo nane
• 1 lazica seckan svez magdonos
• 60 gr prezla
• 1 jajce
• sol i biber po potreba

Podgotovka;

1. Tikvickata se lupi i se renda, isto i kromidot se cisti i se renda vo ist sad. Se pritiska smesata od tikvickite i kromid so race, za da se iscedi vodata.
2. Se dodavaat ostanatite sostojki, i se pravi mali koftinja. Na ringla se zagreva maslo i se przat koftinjata.