Slatki Tajni

Palacinki i Vafli

Norveśki palacinki so kiselo mleko ili kefir!!

Palacinkite se pravele vo Norveśka uśte od 1300 vek koga siromaštijata bese golema. Se cuvaśe mnogu goveda po selata i za da ne se frla mlekoto, se pravese kiselo mleko i se mešaśe so suvi sostojki. Denes ovie palacinki se edni od najpopularnite palacinki vo Norveska i obicno se jadat vo sabota za dorucek so malku puter, cimet ili dzem. Palacikite sodrzaat poveke śeker no kiseloto mleko ubavo go neutralizira slatkiot smek. Mnogu se vkusni vi preporacvam da gi probate..

Sostojki:

  • 2 jajca
  • 50 do 75 gr seker
  • 180 gr proseano brašno
  • 1 lazicka soda bikarbonat
  • 0,5 lazicka sol
  • 2 lazicki vanilin šeker
  • 450 ml kiselo mleko ili kefir

Podgotovka;

  1. Suvite sostojki se meśaat ubavo vo eden pomal sad. Vo drug sad se mataat jajcata i śekerot so metalka. Se dodavaat suvite sostojki vo smesata so jajca, se meśa ubavo i se ostava smesata da odmori okolu 20 min. Potoa se pecat na ringla so malku puterce. Smesata e malku podebela zatoa od koga se istura malku smesa vo tavceto, jas ja razlekuvam smesata so lazica.
Facebook Comments