Batacite se mariniraat, recepta za marinadata imate TUKA.
Potoa se stavaat da se pecat vo zagreana rerna na 150 stepeni, jas gi pecam na poniska temperatura podolgo vreme, kolku poniska temperatura tolku posocno meso. Gotovi se koga vnatresnata temperatura na batacite e 82 c. A Sokot od batacite go isturam po malku vrz batacite koga gi serviram.
Sos so limon:
- 2 lazici puter
- 2 lazici brašno
- 300 ml voda
- 100 ml pavlaka/hopla
- 1 kocka supa pileśka
SlatkiTajni.com - 50 ml sok od limon
- 1 lazicka kora od limon
- sol po potreba
- oregano po potreba
- prstofat bela biber
- 2 lazici kisela pavlaka
Podgotovka;
- Puterot se rastopuva na ringla, se dodava braśnoto, se przi brašnoto nekoja minuta. Se dodava vodata, hoplata, kocka supa i se vari sosot 5 min. Se dodava sokot od limon, korata od limon, kiselata pavla, sol, biber i oregano, i se ostava da dinsta uste nekoja minuta. Ako sosot vi e mnogu gust onda slobodno moze da se dodava po malku voda.
Za bulgurot imat recepta TUKA.
Grašakot go przam najprvo so suva tava na ringla za da se isparee vodata, potoa dodavam malku maslo, sol i biber, i gi przam nekoja minuta na povisoka temperatura.
Facebook Comments