Turska mandzicka so meleno meso i zelena boranija!!

Sostojki:

• 500 ge meśano meleno meso
• 25 gr puter + malku maslo
• 1 kromid
• 2 cesninja luk
• 2 lazici pire od domati
  SlatkiTajni.com
• 400 gr domaten sos
• 1 lazica crvena piper
• 1 litar vrela voda
• 1 kg zelena boranija
• sol, biber, chili po zelba

Podgotovka;

1. Puterot se rastopuva vo edno pogolemo tendzere, se dodava masloto i kromidot i se przi kromidot dodeka ne omekni. Se dodava lukceto i melenoto meso i se przi ubavo, da bidi mesoto skroz gotovo. Se dodava crvenat piper i domanoto pire i se przi ubavo nekoja minuta.
2. Se vari vodata vo drugo tendzere i se dodava zaedno so domatniot sos i boranijata. Se ostava mandzata da vari 20 – 30 min. Se zacinuva so sol, biber i chili i se posluzuca so vkusno lepce.