Tiramisu rolat!!

Sostojki;

• 3 jajca
• 130 gr seker
• 120 gr proseano brašno
  SlatkiTajni.com
• 1 lazicka pecivo
• 1 do 2 lazicki rum ili liker amaretto moze i bez.

Fil;

• 250 gr mascarpone ili drugo krem sirenje
• 250 gr slatka pavlaka
  slatkiTajni.com
• 60 gr seker vo prav
• 1 lazicka vanilin seker

Premackuvanje:

• 100 ml kafe expresso iscedeno i izladeno.
• 1 lazicka rum ili amaretto liker moze i bez
• kakao za porosuvanje

Podgotovka;

1. Jajcata i sekerot se matat ubava kremasta smesa, se dodavaat ostanatite sostojki i se mesa so silikonska lazica ubava mazna smesa. Pleh so povisoki kraevi se oblozuva so mrsna hartija, se istura smesata vo plehot i se razvlekuva so silikonska lazica, da bide vo golemina odprilika kolku plehot. Se pece korata vo zagreana rerna na 230 stepeni ventilator 5 do 6 min. Se vadi od rerna i vednas se prevrtuva korata so se hartija na cista pamucna krpa, se vadi mrsnata hartija i se ostava korata malku da se izlade..
2. Kafeto se mesa so rumot i se stava nastrana.
3. Fil; Slatkata pavlaka se mati ubavo se dodava sekerot vo prav, vanilin sekerot i mascarpone, se mesa ubava smesa.
4. Korata se macka ubavo so kafe tecnosta, potoa se premackuva korata so filot i se vitka od podolgata strana kako rolat so pomos od krpata. Se vitka rolatot vo krpata i se stava vo frizider da odmori. Se sece na parcinja, sekoe parce se ukrasuva so slatka pavlaka i se porosuva so kakao.