
Sostojki:
- 200 gr varen kompir
- 25 gr kvasec
- 400 ml mlaka voda
- 2 lazicki kim
SlatkiTajni.com - 1,5 lazicka sol
- 2 lazici med
- 2 lazici chiaseme
- 100 gr rzano brašno
- odprilika 650 gr brašno
Podgotovka;
- Kompirot se lupi i se renda. Kvasecot se drobi i se mesa so mlakata voda. Se dodavaat kompirot, solta, medot, kim, chiaseme i se mesa ubavo. Se dodava i braśnoto i se mesi so mikser ubavo meko testo. Se ostava testoto da stasa 30 min.
- Testoto se istura na rabotna masa porosena so brašno, so race se pritiska testoto vo kvadrat potos se vitka na polovina. Povtorno so race se testoto vo vid na kvadrat i povtorno se vitka na polovina. Se formira topka od testoto i se stava lepceto na pleh oblozen so mrsna hartija. Se ostava da stasa uste 30 – 40 min. Se pece vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 40 – 45 min. Se pokriva i se ostava da se izlade.

Facebook Comments
Lämna ett svar