Mini krostati filuvani so fil od jabolka, cimet i lesnik!!

Sostojki;

• lisnato testo

Fil;

• okolu 5 do 6 jabolka
• 100 gr seker
• 120 ml voda
  SlatkiTajni.com
• 1 lazicka cimet
• 100 gr seckani lesnici
• 1 lazica puter

Podgotovka:

1. Jabolkata se lupat i se secat na stedno golemi parcinja.
2. Se stavaat jabolkata, vodata, sekerot i lesnicite na ringla. Se varat na poniska temperatura okolu 5 – 10 min. Da omeknat malku jabolkata. Se trga tendzereto od ringla, se dodava puterot, se mesa ubavo i se ostava filot skroz da se izladi.
3. Na rabotna masa porosena so brašno se rasukuva lisnatoto testo. Se sece testoto na na kocki ili kvadrati. Sekoj kvadrat se rasukuva po malku da dobie forma na pravoagolnik. Se stava filot na edno parce, se premackuvaat kraevite so malku voda i potoa se preklopuva filot so drugo parce testo. Se pritiska poleka so prsti po kraevite za ubavo da se sklopat parcinjata potoa se pritiska povtorno naokolu so viluska. Sekoja krostata se sece so nozica odozgora potoa se stavaat krostatite malku da odmorat vo frizider.
4. Se premackuvaat krostatite so mateno jajce i se porosuvaat so mesavina od seker i cimet.
5. Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 20 min, da dobiat ubav boja. Jas gi zamrznuvam nepeceni i potoa po potreba gi vadam gi premackuvam so jajce gi porosuvaam so seker i cimet i gi pecam.