Churros, španski krckavi krofni so jajca!!

Sostojki:

• 200 ml voda
• 100 ml mleko
• 50 gr puter
• 1 lazica seker
  SlatkiTajni.com
• 1 lazicka sol
• 1 lazicka vanilin seker ( moze i bez )
• 150 gr brašno
• 2 jajca

Podgotovka:

1. Na ringla se vari vodata, solta, puterot, sekerot i vanilin sekerot. Se dodava proseanoto braśnoto i so lazica se meśa ubavo mazno testo. Se istura testoto vo sad i se dodavaat jajcata edno po edno, posle sekoe jajce se meša ubavo so mikser. SlatkiTajni.com
2. Masloto se zagreva, treba da bide 180 stepeni. Se polni spriz so smesata i se spriza dolgi krofni vo vreloto maslo. Se przat krofnite nekoja minuta da dobiat ubava boja potoa se vadat, se cedat malku od masloto i se valaat vo seker i cimet.