Pogaca na drug nacin!!

Sostojki:

• 25 gr kvasec 
• 350 ml voda 
• 1 lazicka sol 
  SLATKITAJNI.COM
• 2 lazici maslo 
• 2 lazici med 
• 600 gr brasno

Za premackuvanje ( mrsna )

– 1 jajce

– susam za porosuvanje

Za premackuvanje ( posna )

• 150 ml voda –
• 1 lazicka seker
• SLATKITAJNI,COM
• 1 lazicka brasno
• 1 lazica maslo
• Vo malo tendzere stavete gi site sostojki i mesajte dodeka se zadebeli smesata.

Podgotovka:

1. Kvasecot se stava vo dlabok sad zaedno so mlakata voda. Se dodava medot, solta, masloto i brasnoto.

2. Se mesi ubavo meko testo vo mikser so perki. Po konzistencija testoto ke bidi malce leplivo, i taka treba da bide. SLATKITAJNI.COM

3. Ubavo izmeseno se ostava da narasni odprilika 50 – 60 min.

4. Na rabotna masa porosena so brašno se premesuva malku testoto i se deli na 16 topcinja. Topcinjata se redat edno vrz drugo kako na slikata i se ostavaat da narasnaat uste 30 – 40 min.

5. Se premackuvaat topcinjata so mateno jajce i se porosuvaat so susam, za posno imate pogore recept za kako da gi premackate. Se pecat vo zagreana rerna na 230 stapeni 10 min potoa se namaluva rernata na 200 stepeni i se pece pogacata uste 30- 40 min.