Nesto najednostavno no i mnogu vkusno. Odlicno koga sakate nesto nabrzina da zgotvite ili ako vi ostanale makaroni od vecerata, pa moze da se iskoristat i na ovoj nacin!!!
Sostojki:
- 500 gr pogolemi makaroni na primer penne…
Sostojki domaten sos:
- 800 gr domaten sos
- 3 cesninja luk
- sol
- biber
- oregano
Sostojki beśamel sos;
- 50 gr puter
- 3 lazici brašno
- 700 ml mleko
- sol, biber,
- 100 gr permazan, sirenje, kaskaval. Znaci stavate toa so imate.
Podgotovka;
- Pocnuvate so domatniot sos. Lukceto se renda i se przi malku vo tavce so maslo. Se dodava domatniot sos i se ostava sosot da dinsta edno 15 min. Se zacinuva so sol, biber i oregano i se trga nastrana.
- Bešamel sos: Se stava puterot vo edno tendzere da se rastopi, se dodava brašnoto i se meša ubavo. Se dodava postepeno od mlekoto i so zica se mesa celo vreme se dodeka ne se zgusne sosot. Se dodava parmezanot i se zacinuva so sol i biber..
- Makaronite se varat vo solena voda pola od vremeto so pisuva na pakovkata. Ako pisuva 10 min vie gi varite 5 min. Ako imate gotovi vareni so vi ostanale od rucekot moze i tie da gi upotrebite.
- Vo pomala tava, se stava malku domaten sos na dnoto od tavceto, potoa gi isturate polovina od makaronite. Vrz makaronite dodavate polovina od domatniot sos i polovina od bešamel sosot. Povtorno gi stavate ostanatite makaroni, potoa ostanatiot domaten sos i bešamelsosot. Porosuvate odgozora so malku kaskaval i go stavate da se peci vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 30 min, ili se dodeka ne dobiete ubava boja. Makaronite se serviraat so salata po zelba..
Facebook Comments
