Soleni kompir ruzicki so lisnato testo!!

Sostojki:

• Pleh za mafini
• lisnato testo
• okolu 5 kompiri
• zacini po zelba
• maslo

Podgotovka:

1. Kompirot se lupi i se sece na tekni krugovo so mandolin ili so alat za lupenje kompiri. Kalapot za mafini se premackuva ubavo so puter.
2. Vo cinijata se meša malku maslo so sol i zacini. Se dodavaat kompirite i se mešat ubavo so masloto i zacinite.
3. Lisnato testo se rasukuva, se secat dolgi lenti okolu 2 cm široki. Poglednetegi slikite podolu za polesno.
4. Se redat kompirite kako na slikite podolu i se vikaat zaedno so lisnatoto testo vo vid na ruza. Se stavaat ruzite vo kalapot se zacinivaat so sol i se pecat vo zagreana rerna na 180 stepeni se dodeka ne dobiat ubava boja.