
Sostojki:
- odprilika 200 gr oris za sutlijaś
- 400 ml voda
- 1 litar mleko + 100 ml
- 100 do 150 gr seker
- 1 lazicka vanilin seker
- 0,5 lazicka sol
- 3 lazici nisešte
Podgotovka;
- Orizot se mie ubavo i se stava na ringla da se se vari so 400 ml voda. Se vari orizot na tivko i bez kapak okolu 15 min ili dodeka ne se upie cela voda.
- Se dodava 1 litar mleko, sekerot, vanlinsekerot i solta vo orizot, se meša ubavo i se vari sutlijašot na sredna temperetura bez kapak okolu 25 min. Se meša odvreme navreme..
- Posle 25 min. Vo mal sad se meša 100 ml mleko so niseśte ubavo i se dodava postepeno vo sutlijaśot. Se meša ubavo i se vari nekoja minuta se dodeka ne se dobie kremast sutlijaš.
- Se istura sutlijašot vo mali kalapi za vo rerna. Se stava ladna voda vo eden podlabok pleh za vo rerna i se redat kalapite na plehot vrz ladnata voda.
- Sutlijašot se stava da podpece najvisoko vo zagreana rerna, rerna samo so pece odogora na 200 stepeni i se pece dodeka ne dobiat ubava boja odozgora. Ovoj cekor so pecenje vo rerna moze i da se preskokne i da se jade sutlijasot taka nepecen.
- Sutlijšot se jade laden so malku cimet.


Facebook Comments
Lämna ett svar