Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

Tartovi, piti

Krostata so borovinki i kapinki!!

329
SHARES
Share

Sostojki za testoto:

  • 250 gr nesolen laden puter
  • 0,5 lazicka sol
  • 100 gr seker
  • Odprilika 350 gr brašno
  • 4 do 6 lazici ladna voda

Fil:

  • Odprilika 800 gr svezo ili zamrznato sumsko ovosje po zelba. Jas imav 400 gr borovinki i 400 gr kapinki.
  • 100 do 200 gr seker zavisi kolku vi e blago ovošjeto
  • 150 gr niseśte
  • kora od 1 limon

Za premsckuvsnje:

  • 1 zolcka
  • 1 lazica pavlaka hopla
  • seker

Podgotovka:

  1. Brašnoto, šekerot i solta se stavaat vo sad i se meśat ubavo. Se dodava ladniot puter, predhodno secen na kocki, so raka se pritiska puterot i se meša so suvite sostojki. Smesata ke bide kako lebni troški. Se dodava postepeno od vodata, se pocnuva so 4 lazici voda i so mikser se meśa ubavo meko testo, ako osejkate deka testoto e posuvo onda dodavate poveke voda. Testoto se vitka vo plasticna folija i se ostava da odmori vo frizider 1 saat.
  2. Na rabotna masa porosena so malku brašno, se deli testoto na 2 dela. Se rasukva edniot del testo vo vid na okrugla kora, korata vo golemina da bide malku pogolema od kalapot. Korata se vitka na sukalto i se odvikuva nad kalapot. Se raka se pritiska korata ubavo po dnoto i po kravetite od kalapot i se ostavaat kraevite da visat.
  3. Sumškoto ovošje se mie i se meśa ubavo so sekerot, korata od limon i so nisešte. Ako vi e ovošjeto zamrznato onda se stava i zamrznato, znaci ne se odmrznuva..
  4. Se istura šumskoto ovošje vo kalapot i se stava kalapot vo frizider.
  5. Se rasukuva vtoriot del od testoto, vo golemina malku pogolema kora od kalapot. Se sece okolu 1,5 cm dolgi lenti i se ukrasuva krostata so lentite kako na slikata. Se priskaat kraevite i ostanatoto testo po kraevite ubavo so prsti, da dojde krajot kaka ramka na krostatata.
  6. Zolckata se mati so pavlakata, se premackuva korata so smesata i se porosuva so malku seker. Krostatata se pece vo zagreana rerna na 180 stepeni okolu 40 do 50 min. Se ostava da se izlade i se servira mlaka ili ladna.
Facebook Comments
329
SHARES
Share


Lämna en kommentar

« Domaśen tahini/pasta od susam
Turski sutlijaš! »

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316