Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, prilog & namazi
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
  • ZDRAVJE
    • Slatko
    • Soleno,
  • Cocktails i Domasni sokovi
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI
  • Se za torti
    • TORTI
    • Filovi za torti

Tartovi, piti

Krostata so borovinki i kapinki!!

252
SHARES
Share

Sostojki za testoto:

  • 250 gr nesolen laden puter
  • 0,5 lazicka sol
  • 100 gr seker
  • Odprilika 350 gr brašno
  • 4 do 6 lazici ladna voda

Fil:

  • Odprilika 800 gr svezo ili zamrznato sumsko ovosje po zelba. Jas imav 400 gr borovinki i 400 gr kapinki.
  • 100 do 200 gr seker zavisi kolku vi e blago ovošjeto
  • 150 gr niseśte
  • kora od 1 limon

Za premsckuvsnje:

  • 1 zolcka
  • 1 lazica pavlaka hopla
  • seker

Podgotovka:

  1. Brašnoto, šekerot i solta se stavaat vo sad i se meśat ubavo. Se dodava ladniot puter, predhodno secen na kocki, so raka se pritiska puterot i se meša so suvite sostojki. Smesata ke bide kako lebni troški. Se dodava postepeno od vodata, se pocnuva so 4 lazici voda i so mikser se meśa ubavo meko testo, ako osejkate deka testoto e posuvo onda dodavate poveke voda. Testoto se vitka vo plasticna folija i se ostava da odmori vo frizider 1 saat.
  2. Na rabotna masa porosena so malku brašno, se deli testoto na 2 dela. Se rasukva edniot del testo vo vid na okrugla kora, korata vo golemina da bide malku pogolema od kalapot. Korata se vitka na sukalto i se odvikuva nad kalapot. Se raka se pritiska korata ubavo po dnoto i po kravetite od kalapot i se ostavaat kraevite da visat.
  3. Sumškoto ovošje se mie i se meśa ubavo so sekerot, korata od limon i so nisešte. Ako vi e ovošjeto zamrznato onda se stava i zamrznato, znaci ne se odmrznuva..
  4. Se istura šumskoto ovošje vo kalapot i se stava kalapot vo frizider.
  5. Se rasukuva vtoriot del od testoto, vo golemina malku pogolema kora od kalapot. Se sece okolu 1,5 cm dolgi lenti i se ukrasuva krostata so lentite kako na slikata. Se priskaat kraevite i ostanatoto testo po kraevite ubavo so prsti, da dojde krajot kaka ramka na krostatata.
  6. Zolckata se mati so pavlakata, se premackuva korata so smesata i se porosuva so malku seker. Krostatata se pece vo zagreana rerna na 180 stepeni okolu 40 do 50 min. Se ostava da se izlade i se servira mlaka ili ladna.
Facebook Comments
252
SHARES
Share


« Domaśen tahini/pasta od susam
Turski sutlijaš! »

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316