Praznicen kuglof so vkus na Bozik i Nova Godina!!

Sostojki;

• 200 gr brašno
• 2 lazicki pecivo
• 2 lazicki cimet
• 1,5 lazicka meleni gumbir
• 1,5 lazicka karanfil
  SlatkiTajni.com
• 125 gr puter
• 180 gr seker
• 50 gr kafen seker
• 2 jajca
• 100 ml slatka pavlaka nematena
• 100 gr zamrznati brusnici ili ribizli ( moze i bez )

Glazura;

• 60 gr seker vo prav
• 1 nepolna lazica ladna voda

Podgotovka:

1. Kalap za kuglof se premackuva ubavo so puter i se porosuva so prezla.
2. Puterot se rastopuva i se ostava da se izlade.
3. Vo sad se matat jajcata, sekerot i kafeniot seker so mikser okolu 10 min. Vazno e da se mati smesata podolgo vreme.,
4. Vo drug sad se meśat proseanoto braśno, pecivoto i zacinite.
5. Se dodava postepeno od suvite sostojki, puterot i slatkata pavlaka vo smesata so jajca i poleka se meša so silikonska lazica.
6. Na kraj se dodavaat i zamrznatite brusnici ili ribizli i se meša poleka. Smesata se istura vo kalapot i se pece vo zagreana rerna na 175 stepeni 40 do 45 min.
7. Kuglofot se ostava da se izlade ubavo vo kalapot potoa se vadi i se ukrasuva so glazura i brusnici ili ribizli.