
Sostojki:
- 2 do 3 pileski gradi
- malku maslo
- 2 glavici kromid
- 2 sredno golemi domati ili 1 pogolem
- 4 piperki moze da se meša i crveni i zeleni
- 2 lazici crvena piper
- sol po potreba
- 700 ml voda

Podgotovka:
- Vo sredno tendzere se zagreva masloto na ringla. Kromidot se cisti se secka i se stava da se dinsta vo tendzereto, ne treba da dobie boja samo da omekne.
- Piperkite i domotot se seckaat i se dodavaat, se dinstaat nekoja minuta.
- Se dodava crvena piper, malku sol i se meša ubavo.
- Pileskite gradi se secat na pogolemi parcinja i se dodavaat vo tendzereto zaedno so vodata. Se ostava mandzata da se vari na sredna temperatura okolu 1 saat, ili dodeka mesoto e skroz gotovo. Se zacinuva povtorno so sol po potreba moze da se dodade i malku voda po potreba ako vi e mandzata mnogu gusta.
- Moze da se servira so testenini, gnoci, varen kompir ili varen oris..

Facebook Comments
Lämna ett svar