Sostojki:
- 500 gr mek kompir za pire
- 3 do 5 cesninja luk
- 150 ml maslinovo maslo ili maslo od soncogled ( ako vi e mnogu maslo moze da se stavi 100 ml maslo i 50 ml vrela voda )
- 1 lazicka sol
- biber
- svez magdonos za dekoracija
- 1 do 2 lazici vinska kiselina ili sok od limon
Podgotovka:
- Se stava voda da se vari na ringla. Kompirot se lupi i se sece na pomali parcinja. Se stava kompirot da se vari dodeka ne omekni.
- Se cedi kompirot od vodata i se pasira so viluska ili lazica kako pire.
- Lukceto se cisti i se renda, se dodava vo pireto zaedno so solta i malku biber, se premešubava ubavo.
- Se dodava postepeno od masloto i se mesha celo vreme. Se dodava kiselinata ili sokot od limon, se mesha ubavo.
- Se stava namazot vo frizider ubavo da se izlade potoa se ukrasuva so svez magdonoa i se posluzuva.
Facebook Comments