Sostojki:
- 2 litri jagodi
- Prstofat vanilin seker
- SLATKITAJNI.COM
- Sok od 2 limoni
- 900 gr seker
Podgotovka:
- Jagodite se cistat, se mijat i se secat na polovina. Se stavaat vo pogolemo tendzere zaedno so sekerot, vanilin sekerot i sokot od limon. Se mesha poleka, se stava kapak i se ostavaat jagodite da odmorat preku nok.
SLATKITAJNI.COM - Se varat na sredna temperatura okolu 30 do 40 min. Dodeka se varat se cistat po malku jagodite od penata. Jogodite ne se meshat so lazica, samo se tresi po malku tendzereto.
- Za da proverite dali e marmaladot gotov, stavete malku marmelad vo cinija i staveteja cinijata vo zamrznuvac, ako se stegnr marmeladot onda e gotov, ako uste e tecno onda go varite uste malku.
Facebook Comments
Denes go pravev i veke se jade edno tegle. Mn vkusen. Domasno si e domasno.
Lidija, jas vcera go pravev marmaladot, no mi izleze mnogu tecen, go varev ca 3 chasa, I na kraj vo 12.00 am morav da legnam, mu staviv nekolku lista zelatin I Sega Imam djem od jagodi ?. Vistina prevkusen, a zosto ne Mi ispadna so ca. 40 min varenje kako po rezeptot, ne znam ?
Zdr Marija. Jagodite ne sodrzaat mnogu pektin, zatoa se dodava sok od limon, deka limonot sodrzi pektin. Nema veza dali go varis marmeladot 40 min ili 3 saati sepak ke dobies ista konzestencija. Marmeladot od jagodi treba da bide tecen no od koga ke se izlade ke se stegni. Ako sakas podebel marmelad onda Mora da se dodava vestacki pektin. ?