Sok od creshi ili vishni

Sostojki:

• 2 kg creshi ili vishni
• 1.2 litar voda
• 900 gr 1 kg seker
• 1 lazicka konzervans ( moze i bez )

Podgotovka:

1. Creshite se mijat i se stavaat vo tendzere. Se dodava vodata i se varat creshite pod kapak okolu 15 min.
2. Se cedi vodata od creshite okolu 30 min.
3. Se istura sokot povtorno vo tendzereto i se dodava sekerot, se vari sokot dodeka ne se rastopi sekerot, se trga od sporet i se dodava konzervans.
4. Se polnaat cisti i topli sishinja so topliot sok i se ostava sokot ubavo da se izlade potoa se cuva vo frizder. Sokot se rastvora so ladna voda ili so ladna kisela voda. Jas go zamrznuvam sokot zatoa nestavam konzervans.