Kompot od rabarber

Sostojki:

• 1 kg rabarber
• 150 do 200 gr seker
• 1 lazica vanilin seker
• 1 lazicka kardemon ( moze i bez )
• 150 do 200 ml voda

Podgotovka:

1. Rabarberot se lupi, se mie i se secka. Se jadi samo stabloto od rabarber.
2. Se stavaat site sostojki vo tendzere i na ringla se vari kompotot na sredna temperatura se dodeka ne omekne rabarberot. Se ostava kompotot ubavo da se izlade potoa se upotrebuva.
3. Kompotot moze da se upotrebi kako fil vo torti, mafini, krofni itn…no moze i samo taka da se jade..