Mafini so rabarber i kardemon!!

Sostojki za 12 mafini:

• 150 gr rabarber
• 180 gr seker
• 1 lazicka kardemon
• 100 gr puter sobna temperatura
• 2 lazicka vanilin seker
• 2 jajca
• 2 lazicki pecivo
• 150 gr brasno

Podgotovka:

1. Rabarberot se mie se lupi i se sece na pomali krugovi.
2. Vo pomal sad se mesha rabarberot so 80 gr od sekerot i so kardemon.
3. Vo sad se mesha puterot, sekerot i vanilin sekerot ubavo so mikser, se dodavaat jajcata edno po edno i se mesha ubavo posle sekoe jajce.
4. Vo cinja se meshaat brasnoto i pecivoto i se dodavaat vo sadot, se mesha ubavo. Se dodava na kraj rabarberot vo smesata i se mesha so silikonska lazica.
5. Korpinja se redat vo kalap za mafini, se istura smesata so pomos od 2 lazici vo korpinjata potoa se pecat mafinite vo zagreana rerna na 175 stepeni okolu 20 min.
6. Se ostavaat da se izladat potoa se posluzuvaat.

Jas moite gi ukrasiv so slatka pavlaka i so domasni praveni slikicki od Temata Aladdin.