Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • supi
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • Svedska masa & predjadenje
    • prilog & namazi
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki i socni kolaci i torti
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Tartovi, piti
    • sladoled milkshake i bomboni
    • Biskviti i cajni kolaci
    • Ovosni i drugi deserti
    • Ckokoladni kolaci i deserti
    • pareni kolaci i deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki i Vafli
    • Cheescakes
  • TORTI
    • torti
    • filovi
    • pandespan
    • fondant
  • ZDRAVJE
    • Slatko
    • Soleno,
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Cocktails i Domasni sokovi
  • Zimnica
  • Praznici
    • Bozik
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI
  • Se za deca
    • Domaśni vkusovi za deca od 4 meseci +
    • Hrana za deca od 6 meseci +
    • Igri
    • Soveti i trikovi
  • Recepti bez gluten i bez lactoza

pecivo

Veligdenski zajcinja

226
SHARES
ShareTweetSubscribe
Dekorativni i vkusni zajcinja za Veligdenskata trpeza.




Sostojki:–

  • 1 kg brasno-
  • 2 jajca
  • 250 ml do 300 ml maslo
  • 4 lazici seker
  • 2 lazicki sol
  • 40 gr svez kvasec
  • 0,5 litar mlako mleko
  • 50 do 10 gr puter ( moze i bez )

Podgotovka: 

1. Mlekoto se topli na ogan da bidi mlako, se dodavaat kvasecot, malku sol i seker i se promeshuva.

2. Vo podlabok sad se stavaat brasnoto, sekerot, solta, masloto, jajcata i tecnosta so kvasecot. Se mesi ubavo meko testo i se ostava da stasa 40 min.

3. Na rabotna masa porosena so malku brasno se deli testoto na 3 isti dela. Od sekoj del se vadi 16 pomali parcinja. Od sekoe parce se vadi edno malo parce za opaskata na zajceto. So drugoto parce se pravi podolgo rolna i se vitka kako na slikata podolu, potoa se stava i opaskata na zajceto. Pokusajte da gi pravite ushite malce podolgu i malku so prs najgore da gi pritisnite. Se ostavaat zajcinjata da odmorat 10 min, se premackuvaat so mateno jajce se porosuva opaskata so malku susam i se stava malku puter na sekoe zajce.

Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 15 do 20 min. Posle 5 – 10 min vo rerna, jas ja otvoram rernata vnimatelno i povtorno gi pritiskam ushite najgore so prst.

P.s receptata e ista kako za moite kiflicki, zatoa od isto testo mozete da si napravite i kifli i zajcinja. Razlikata e deka zajcinjatane ne se premackuvaat so puter.

Facebook Comments
226
SHARES
ShareTweetSubscribe


1 kommentar

« Ne e sekogas tolku ednostavno da se premackuva pecivoto so jajce!!
Cokoladna domasna puding torta!! »

Kommentarer

  1. Viki säger

    22 april, 2019 kl. 16:08

    Mnogu meki i vkusni zajcinja 🙂

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

You might also like

Topla rakija!!

Topla brietorta so jatkasti plodovi, kalinka, med i svezi smokvi!!

Domašno bounty cokolado samo so 3 sostojki!!

Cokoladni puslici!!

Boziken venec so krem od ribizli!!

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Logga in