Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, prilog & namazi
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
  • ZDRAVJE
    • Slatko
    • Soleno,
  • Cocktails i Domasni sokovi
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI
  • Se za torti
    • TORTI
    • Filovi za torti

pecivo

Veligdenski zajcinja

234
SHARES
Share
Dekorativni i vkusni zajcinja za Veligdenskata trpeza.




Sostojki:–

  • 1 kg brasno-
  • 2 jajca
  • 250 ml do 300 ml maslo
  • 4 lazici seker
  • 2 lazicki sol
  • 40 gr svez kvasec
  • 0,5 litar mlako mleko
  • 50 do 10 gr puter ( moze i bez )

Podgotovka: 

1. Mlekoto se topli na ogan da bidi mlako, se dodavaat kvasecot, malku sol i seker i se promeshuva.

2. Vo podlabok sad se stavaat brasnoto, sekerot, solta, masloto, jajcata i tecnosta so kvasecot. Se mesi ubavo meko testo i se ostava da stasa 40 min.

3. Na rabotna masa porosena so malku brasno se deli testoto na 3 isti dela. Od sekoj del se vadi 16 pomali parcinja. Od sekoe parce se vadi edno malo parce za opaskata na zajceto. So drugoto parce se pravi podolgo rolna i se vitka kako na slikata podolu, potoa se stava i opaskata na zajceto. Pokusajte da gi pravite ushite malce podolgu i malku so prs najgore da gi pritisnite. Se ostavaat zajcinjata da odmorat 10 min, se premackuvaat so mateno jajce se porosuva opaskata so malku susam i se stava malku puter na sekoe zajce.

Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 15 do 20 min. Posle 5 – 10 min vo rerna, jas ja otvoram rernata vnimatelno i povtorno gi pritiskam ushite najgore so prst.

P.s receptata e ista kako za moite kiflicki, zatoa od isto testo mozete da si napravite i kifli i zajcinja. Razlikata e deka zajcinjatane ne se premackuvaat so puter.

Facebook Comments
234
SHARES
Share


« Ne e sekogas tolku ednostavno da se premackuva pecivoto so jajce!!
Cokoladna domasna puding torta!! »

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316