Pileski gradi so sos od ajvar

Sostojki:

• 1 kg pileski gradi
• maslo
• sol, biber
• SlatkiTajni.com

Sos:

• 200 ml kisela pavlaka ili tecna pavlaka za gotvenje/ hopla
• 200 ml voda
• 200 do 250 ml ajvar
• 1 do 2 cesninja luk
• 2 lazicka sol
• 1 lazicka biber

Za porosuvanje:

• 150 do 200 gr prezla
• Odprilika 5 lazici maslo
• 100 gr seckan magdonos

Podgotovka:

• Pileskite gradi se przat na ringla so malku maslo, da dobiat malku boja na dvete strani, za zacinuvaat so sol i biber i se stavaat vo sredno golemo tavce za vo rerna. SlatkiTajni.com
• Vo sad se meshsaat kiselata pavlaka ili hopla, vodata, ajvarot, rendanoto lukce, sol i biber. Se mesha ubavo i se istura smesata vo tavceto vrz pileskite gradi.
• Vo drug pomal sad se meshaat prezlat, masloto i magdonosot. I mesha ubavo i se porosuva smesata vrz sosot vo tavceto. SlatkiTajni.com
• Se pece tavata vo zagreana rerna na 250 stepeni okolu 30 min, ili dodeka pileskot meso e skroz gotovi.
• Tavata moze da se servira so testenini, oriz ili peceni kompiric i nekoja vkusna salata. Jas gi servirar so testenini i varena brokula.