Korpinja so gotovi kori

Prakticni, dekorativni i mnogu vkusni korpinja za sekoja prigoda. Korpinjata moze da se filuvaat kako blago no i kako soleno.

Sostojki za slatki korpinja:

– kori za baklava

– rastopen puter

– seker

Podgotovka:

1. Edna kora se premackuva so malku puter i se porosuva so malku seker, se vitka korata duplo i povtorno se premackuva so malku puter i povtorno se porosuva so malku seker.

2. Se vitka korata na tenko sukalo no ne do kraj, se sobira korata na sukaloto, se trga sukaloto i se formira rolnata okrugla. Poglednetigi slikite podolu za polesno.

3. Se redat korpinjata na pleh so mrsna hartija, se premackuvaat so malku puter i se porosuvaat so malku seker.

4. Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni se dodeka ne dobiat ubava zlatna boja. Se vadat od rerna, se ostavaat malku da se izladat i potoa se filuvaat po vkus.

Predlog za blag fil:

– stopeno cokolado so konzervirani krusi

– karamelizirani jabolka so vanila krem.

– nutela so svezo sumsko ovosje.

– baklava.

Site ovie korpinja so fil po zelba, jas licno gi serviram so topka sladoled ili so matena slatka pavlaka, no moze normalno da se serviraat i bez sladoled ili slatka pavlaka.

Sostojki za soleni korpinja:

– kori za baklava

– rastopen puter

– sirenje

Podgotovka:

1. Edna kora se premackuva so malku puter i se porosuva so malku sitno drobeno sirenje, ili krem sirenje, se vitka korata duplo i povtorno se premackuva so malku puter.

2. Se vitka korata na tenko sukalo no ne do kraj, se sobira korata na sukaloto, se trga sukaloto i se formira rolnata okrugla. Poglednetigi slikite podolu za polesno.

3. Se redat korpinjata na pleh so mrsna hartija, se premackuvaat so malku puter. Se filuvaat po zelba i se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni se dodeka ne dobiat ubava zlatna boja.

Predlog za solen fil:

– sirenje so spanak

– sirenje, kaskaval i seckani fefferoni

– ruska salata

– prezno meleno meso so kromid, luk i domaten sos itn…

Solenite korpinja se serviraat so salata po zelba.