Prakticni, dekorativni i mnogu vkusni korpinja za sekoja prigoda. Korpinjata moze da se filuvaat kako blago no i kako soleno.
Sostojki za slatki korpinja:
– kori za baklava
– rastopen puter
– seker
Podgotovka:
1. Edna kora se premackuva so malku puter i se porosuva so malku seker, se vitka korata duplo i povtorno se premackuva so malku puter i povtorno se porosuva so malku seker.
2. Se vitka korata na tenko sukalo no ne do kraj, se sobira korata na sukaloto, se trga sukaloto i se formira rolnata okrugla. Poglednetigi slikite podolu za polesno.
3. Se redat korpinjata na pleh so mrsna hartija, se premackuvaat so malku puter i se porosuvaat so malku seker.
4. Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni se dodeka ne dobiat ubava zlatna boja. Se vadat od rerna, se ostavaat malku da se izladat i potoa se filuvaat po vkus.
Predlog za blag fil:
– stopeno cokolado so konzervirani krusi
– karamelizirani jabolka so vanila krem.
– nutela so svezo sumsko ovosje.
– baklava.
Site ovie korpinja so fil po zelba, jas licno gi serviram so topka sladoled ili so matena slatka pavlaka, no moze normalno da se serviraat i bez sladoled ili slatka pavlaka.
Sostojki za soleni korpinja:
– kori za baklava
– rastopen puter
– sirenje
Podgotovka:
1. Edna kora se premackuva so malku puter i se porosuva so malku sitno drobeno sirenje, ili krem sirenje, se vitka korata duplo i povtorno se premackuva so malku puter.
2. Se vitka korata na tenko sukalo no ne do kraj, se sobira korata na sukaloto, se trga sukaloto i se formira rolnata okrugla. Poglednetigi slikite podolu za polesno.
3. Se redat korpinjata na pleh so mrsna hartija, se premackuvaat so malku puter. Se filuvaat po zelba i se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni se dodeka ne dobiat ubava zlatna boja.
Predlog za solen fil:
– sirenje so spanak
– sirenje, kaskaval i seckani fefferoni
– ruska salata
– prezno meleno meso so kromid, luk i domaten sos itn…
Solenite korpinja se serviraat so salata po zelba.
Lämna ett svar