Domasen sok od crno grozje

Prevkusno, svezo i zdravo a za bojata nemam komentar…..preubava e :-))

Sostojki: 

– 1 litar grozje

– 500 ml voda

 

Podgotovka:

1. Grozjeto se mie ubavo, se stavaat zrnata vo tendzere, ako ne e domasno grozjeto, stavetego malku vo voda so bikarbonat, ocet i voda i potoa ubavo izmijetego

2. Se dodava vodata vo tendzereto i se vari sokot na sredna temperatura se dodeka ne se rastopi grozjeto.

3. Se cedi sokot ubavo. I povtorno se istura vo tendzereto.

5. Po zelba se dodava seker i sok od limon. Ako  grozjeto e blago, dovolno e da se dodade samo malku sok od limon. Ako se dodava seker onda se vari sokot na tivko se dodeka ne se rastopi sekerot.  Se polni steralizirano sishe so topliot sok i se ostava da se izlade.

6. Sokot moze po zelba da rastvori so voda, no nie ne go rasvorame so voda.