Sostojki:
– 1 kg domati
– 1 kromid
– 2 cesninja luk
– 1 chili ( moze i bez )
– sol i biber
Podgotovka:
1. Domatite se mijat i se secat kako krst odozgora. Se stavaat na ringla vo varena voda nekoja minuta. Se vadat od vodata i se ostavaat malku da se izladat, potoa se lupat.
2. Kromidot, lukceto i chilin se cistat i se seckaat. Vo malku maslo se przat na ringla vo podlaboka tava. Se dodavaat domatite, predhodno seceni na pogolemi parcinja. Se przi sosot okolu 20 min i se zacinuva so sol i biber.
3. Sosot se blendira za pomazen no i nemora da se blendira, potoa se istura vo cisti topli steralizirani tegli ili shishinja, se zatvorat ubavo i se cuvat na ladno.
Facebook Comments