Mafini so slivi i topping od ovesni snegulku

Ne samo so se pravat brzo, prevkusni se…

Sostojki za 12 mafini.

– 100 gr puter

– 2 jajca

– 180 gr seker

– 2 lazici pecivo

– 1 lazicka vanilin seker

– 1 lazicka kardemon ili cimet

– 200 ml mleko

– 250 gr brasno

Topping:

– 50 gr puter

– 40 gr ovesni snegulki

– 40 gr seker

– 30 gr brasno

 

Podgotovka:

1. Najprvo se pravi testoto za topping. Vo sad se stavaat site sostojki i so raka se meshaat. Testoto treba da bide kako troshki. Se stava testoto vo frizider.

2. Puterot se rastopuva, vo sad se meshaat jajcata i sekerot ubavo. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesha ubavo.

3. Se istura smesata vo korpinja za mafini. Slivite se cistat i se secat na pogolemo parcinja. Se stava slivi vo korpinjata. Se drobi topping vrz sekoja mafina potoa se pecat na 225 stepeni okolu 20 min.