Italianski vanilicki peceni na ringla

Kako i sve drugo od italijanskata kujna, taka i ovie kolaci. Mnogu ednostavni no prevkusni.

 

Sostojki:

– 180 gr brasno

– 60 gr puter

– 2 lazicki vanilin seker

– 1/2 lazicka pecivo

– 3 lazici mleko

– 50 gr seker

– prstofat sol

 

Podgotovka.

1. Se stavaat suvite sostojki vo sad, se dodava ladniot puter secen na kocki. Se prsti se pritiska puterot i se mesha so suvite sostojki.

2. Se dodava mlekoto i se mesi ubavo meko testo. Se stava testoto malku vo frizider da odmori.

3. Na rabotna masa se stava mrsna hartija i se porosuva so brasno. Se stava testoto na haritijata se porosuva so malku brasno i povtorno se stava uste edna mrsna hartija nad testoto. Se rasukuva kora, se trga prvata hartija i se vadi okruglu kolaci so casa. Se redat kolacite vo cinja i se stavaat vo frizider da odmorat. Postapkata e ista se dodeka imate testo.

4. Se zagreva tava na sredna temperatura i se pecat kolacite na suvo na dvete strani se dodeka ne dobiat ubava boja. Se redat na reshetka i se ostavaat da se izladat. Se porosuvaat so seker vo prav i se posluzuvaat.