Cheesecake so creshi

Prevkusen leten desert….

 

 

Sostojki:

– 75 gr puter

– 150 gr biskviti

– 1 lazicka cimet

Fil:

– 400 gr krem sirenje

– 1/2 lazicka vanilin seker

– 150 ml slatka pavlaka

– 140 gr seker

Preliv:

– 250 gr creshi

– 40 gr seker

 

Podgotovka:

1. Puterot se rastopuva, biskvitite se blendiraat. Vo sad se meshaat biskvitite, puterot i cimetot ubavo. Kalap na koj mu se odstranuva obracot se oblozuva so mrsna hartija na dnoto, se istura smesata vo kalapot i so lazica se pritiska smesata vo vid na kora. Se stava vo frizider da odmori.

2. Slatkata pavlaka se mati cvrsto. Vo drug sad se mati krem sirenjeto, sekerot i vanillin sekerot ubavo so zica. Se dodava pavlakata i se mesha poleka. Se istura filot vo kalapot i so lazica ubavo se razvlekuva. Se stava kalapot povtorno vo frizider najmalce 1 saat.

3. Creshite se cistat od koskite i se meshaat so sekerot vo edno malo tendzerce. Se stava tendzerceto i na ringla. Stom ke pocne da vare i stom sekerot ke se rastope, se trga tendzereto od sporet i se ostava skroz da se izlade.

4. Pred da se servira kolaceto se preliva so creshite i vednas se posluzuva.