Interesna, neobicna i preubava torta…
Sostojki Pandespan 1:
– 50 gr puter sobna temperatura
– 1 lazica seker
– prstofat sol
SLATKITAJNI.COM
– 1 lazica voda
– 60 gr brasno
Podgotovka:
1. Kalap od 16 cm na koj mu se odstranuva obracot se oblozuva so mrsna hartija i se premackuva so puter po kraevite.
2. Vo sad se meshaat site sostojki i se mesi so raka ubavo meko testo. Testoto se istura vo kalapot i so raka se razvlekuva kako kora na dnoto od kalapot. Se pece korata vo zagreana rerna na 200 stepeni se dodeka ne dobie malku boja. Se vadi od rerna i se ostava malku da se izlade.
Sostojki pandespan 2:
– 4 jajce
– 140 gr seker
– 60 gr brasno
SLATKITAJNi.COM
– 70 gr niseshte
– 1,5 lazicka pecivo
Podgotovka:
1. Vo sad se matat jajcata i sekerot ubavo so mikser, se dodavaat ostanatite sostojki i se mesha ubava mazna smesa.
3. Se istura smesata vo kalapot vrz prviot pandespan i povtorno se stava kalapot vo rerna na 175 stepeni ventialator okolu 30 min ili se dodeka ne se ispece ubavo pandespanot, ke si probate so cepkalka.
4. Stom pandespanot e gotovo se vadi od rerna i se ostava skroz da se izlade.
Sostojki za kompot od jabolka:
– 6 sredno golemi jabolka
– 100 gr seker
SLATKITAJNi.COM
– 3 lazici voda
– 1 lazicka cimet
Podgotovka:
1. Jabolkata se lupat i se seckaat na pogolemi parcinja. Na ringla se toplat vodata i sekerot, se dodavaat jabolkata, cimetot i se vari se dodeka ne omeknat jabolkata. No ke pazite da ne se rasturat skroz jabolkata. Se trga kompotot od sporet i ostava malku da se izlade.
Sostojki za puslici smesa;
– 6 belki
– 250 gr seker
Podgotovka:
1. Vo sad se matat belkite i sekerot vo cvrsta pena.
Priprema na torta.
1.Pandespanot se vadi od kalapot i se sece poleka vo 2 kori.
2. Pleh se oblozuva so mrsna hartija i se stava dolniot pandespan na plehot. Se filuva so kompotot od jabolka i potoa se stava drugiot pandespan. Se premackuva cela torta so puslici smesata i se sprica odozora po vasa zelba. Se stava tortata vo zagreana rerna na 200 stepeni ventilator i se pece se dodeka ne dobie tortata ubava zlatna boja. Se ostava da se izlade i se posluzuva. Jas ja serviram tortata so matena slatka pavlaka. :-))
