Ako obozavate kokos….onda ovie cajni kolaci se za vas….
Sostojki:
– 125 gr puter ili margarin / za posni posen margarin ili puter
– 90 gr seker
– 120 gr brasno
– 80 gr kokos
– 1 lazicka pecivo
– prstofat sol
Glazura:
– 2 lazici sok od limon
– kora od 1 limon
– 120 gr seker vo prav
Podgotovka:
1. Ladniot puter se sece na kocki. Se stavaat site sostojki vo sad i se mesha so mikser ubavo meko testo.
2. Pleh se oblozuva so mrsna hartija. Se deli testoto na 2 isti dela. Od sekoj del se pravi dolga rolna, da bide dolga odprilika kolku mrsnata hartija.
3. Se stavaat rolnite na plehot i so raka se splesnuvaat. Se pecat vo zagreana rerna na 175 stepeni okolu 8 do 10 min.
4. Se vadi plehot od rerna i vednas se secat na koso dolgi kolacinja. Se stavaat kolacite so se mrsnata hartija na zica i se ostavaat ubavo da se izladat.
5. Dodeka se ladat kolacite se priprema gluzurata. Se meshat sekerot i sokot od limonot vo tecna no podebela glazura. Se prskaat kolacite so glazurata i porosuvaat so korata od limon pred da se zdrvi glazurata. Kolacite se cuvat vo kutija so kapak no mozat slobodno i da se zamrznat.
Lämna ett svar