Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

TORTI

Slatko srce!!

721
SHARES
Share

 

Najpopularnite torti sto kruzat po net, i normalno morav i jas da probam da ja napravam. :-)) Jas go pravev pandespanot po francuski recept bas za vakvi torti, za fil moze da si stavite po zelba. :-))

 

 

Sostojki pandespan:

Za ova torta vi treba 2 kori pandespan.

– 250 gr brasno

– 250 gr bademovo brasno

– 150 gr puter sobna temperatura

– 100 gr seker vo prav

– 1 jajce

– prstofat sol

– za cokoladno testo se trga 30 gr od brasnoto i se zamenuva so 30 gr kakao

 

 

Sostojki fil:

– 500 gr krem sirenje

– 100 gr puter sobna temperatura

– 60 do 100 gr seker vo prav. Zavisi kolku blago si sakate.

– 2 lazicki vanilin seker

– okolu 200 ml slatka pavlaka

– za cokoladen fil se dodava okolu 20 do 30 gr kakao

 

Podgotovka:

1. Puterot i sekerot vo prav se mati nekolku minuti so mikser, vo vid na ubav mazen krem. Pogledneteja slikata podolku za kako kremot treba da izgleda koga e gotov.

2. Se dodavaat solta i jajceto, i postepeno od brasnata. Se mesha so silikonska lazica ili so raka ubavo meko testo. Se vitka testoto vo plasticna folija i se stava vo frizider da odmori testoto najmalce 1 saat.

3. Testoto se vadi okolu 30 min vo sobna temperatura pred da rasukuva.

3. Se deli testoto na polovina i se premesuva. Se stava mrsna harija na rabotna masa porosena so brasno i se rasukuva edniot del od testoto na hartijata, debelina okolu 1 cm. Se vadi forma po zelba od testoto i se odstranuva ostanatoto testo od hartijata. Pandespanot so se hartija se stava na pleh i se pece vo zagreana rerna na 150 stepeni okolu 20 do 30 min. Isto se pravi i so drugiot del od testoto. Se ostavaat korite ubavo da se izladat.

 

Podgotovka za fil: 

1. Vo sad se mati slatkata pavlaka cvrsto i se trga nastrana.

2. Vo drug sad se mataat ubavo puterot, krem sirenjeto, sekerot vo prav i vanilin sekerot. Da dojde ubava kremasta smesa.

3. Se dodava po malku od slatkata pavlaka dodeka ne dobiete ubava konzistencija za spricanje.

 

 

Priprema na torta: 

– Filot se stava vo spriz. Se sprica edniot pandespan so filot, vo vid na sredno golemi topcinja. Se stava poleka drugiot pandespan vrz filot i se sprica povtorno so filot. Se ukrasuva tortata po zelba. Jas imav svezi ruzi, puslici, maccarones, cokolado, jagodi itn…

 

P.S. Znaci testoto se rasukuva na mrsna hartija zaradi deka testoto e dosta meko i ronlivo i tesko se vadi ako se rasukuva na rabotna masa. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Facebook Comments
721
SHARES
Share


Lämna en kommentar

« Baguette
Veligdenski preslatki puślici!! »

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316