Obozavam vakvi jadenja, se vo rerna i gotovo.. :-)) prakticno i mnogu vkusno.
Sostojki za mestoto:
– 1 kg meshano meleno meso
– 1 kromid
– 2 pomali jajca
– 200 ml mleko
– 50 gr prezla
– 1,5 lazicka dijon senf
– 2,5 lazicki sol
– 0,5 lazicka biber
Za premackuvanje:
– 25 gr puter
– 0,5 lazica soja sos
Podgotovka:
1. Prezlata se mesha so mlekoto i se ostava taka da odstoe 10 min.
2. Kromidot sitno se secka.
3. Vo podlabok sad se meshaat, jajcata, mlekoto so prezlata, senfot i sol/biber. Se dodava mesoto i se mesha ubavo.
4. Pogolema tava za vo rerna se premackuva so malku puter, se stava mesoto na sredina od tavata i se formira kako somun leb.
5. Okolu mesoto se stava kompiri i zelencuk po zelba. Se prskaat kompirite i zelencukot so malku zejtin i se zacinuvaat po zelba.
6. Puterot se rastopuva na ringla i se trga od sporet. Se dodava sojasosot. Se pramackuva mesoto so tecnosta i se stava da se pece na 200 stepeni okolu 1 saat ili dodeka ne dobie mesoto ubava boja i kompirite i zelencukot se gotovi.
7. Se servira jadenjeto so sveza salata po zelba i so kafen sos. Recepta za sosot ke najdete OVDE.
Lämna ett svar