Sostojki za odprilika 20 do 25 zvezdi
– 300 ml slatka pavlaka
– 1 lazicka pecivo
SlatkiTajni.com
– 400 gr brasno
– 250 gr puter sobna temperatura
– 1 jajce za premackuvanje
Podgotovka:
1. Pavlakata se mati cvrsto.
2. Vo pomal sad se mešaat brašnoto i pecivoto. Se dodavaat suvite sostojki vo sadot so pavlakata i se meša ubavo so mikser. Se dodava puterot, predhodno secen na kocki i se meša ubavo potecno ili poleplivo testo. Se pokriva sadot so plasticna folija i se ostava testoto da odmori vo frizider preku nok. Moze isto najmalce 4 saati da odmori testoto vo frizider, no najdobro e ako odmori testoto preku nok.
3. Testoto se rasukuva na rabotna masa porosena so malku brasno vo vid na pravoagolnik. Se sece kvadrati 8×8 cm. Sekoj kvadrat pa malku se rasukuva i se sece po koshovite, no ne do kraj, poglednetegi slikite podolu za polesno. Postapkata e ista se dodeka imate testo.
4. Se stava dzem od slivi na sredina i sekoj vtor koš se vitka nakaj sredinata, za da izgleda kolaceto kako zvezda. Se stava cepkalka za zabi vo sekoe kolace, za da ne se otvora kolaceto dodeka se pece. Se premackuvaat so mateno jajce i se pecat vo zagreana rerna na 225 stepeni okolu 15 min.
4. Se ostavaat da se izladat se porosuvaat so seker vo prav i se posluzuvaat!!
