Ako vi ostanaat bozikni kolaci moze slobodno da gi upotrebite vo ovoj prevkusen i lesen desert. Parfait e nesto slicno kako sladoled i parfait na francuski znaci perfektno i bas taka mozam da go opisam ovoj desert, kremasto i preeeevkusno, posebno deka e praveno so bozikni kolaci i so pokiselo sumsko ovosje.
Sostojki:
– 2-3 lazicki vanilin seker
Slatkitajni.com
– 6 zolcki
– 600 ml slatka tecna pavlaka
– 15 do 20 bozikni suvi kolaci
– 140 gr seker
– 150 gr odmrznato i iscedeno sumsko ovosje.
Podgotovka:
1. Vo sad se stavaat zolckite, vanilin sekerot i sekerot. Se mati so mikser nekoja minuta ubava kremasta smesa.
2. Pavlakata se mati cvrsto i se dodava vo sadot so zolckite. Se mesha poleka so silikonska lazica. Kolacite se krshat malku pogrubo i se dodavaat vo smesata. Se mesha poleka.
3. Kalap za kuglof se oblozuva so plasticna folija, folijata da visi po kraevite. Se istura polovina od smesata vo kalapot i se stava kalapot vo zamrznuvac 15 min. Se vadi i se dodava 100 gr od sumskoto ovosje. Se istura ostanatata smesa vo kalapot i se stava sladoledot vo zamrznuvac preku nok.
4. Pred da se servira se vadi sladoledot 10 do 15 min vo sobna temperatura, se ukrasuva so ostanatoto sumsko ovosje, so bozikni kolaci i se posluzuva. :-))
