Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

Bozik Hrana

Bozikna zvezda so šafran!!

295
SHARES
Share

Aka sakate gostite da gi vozdushevite za praznicite napravetego ova prevkusno kolace. :-)) jas go pravev za na gosti, namesto cvejke mu podaruvam domasno kolace :-)) Meko, socno i mnogu dekorativno za sekoja bozikna blaga trpeza….

Sostojki za 1 golema zvezda ili dve pomali. 

– 250 ml mlako mleko

– 100 ml hopla

– 1 gr safran ( ako se pravi bez safran onda se dodava 1 lazicka kardemon  ili 2 lazicki vanilinseker. )

– 100 gr seker

SlatkiTajni.com

– 25 gr svez kvasec

– 1/2 lazicka sol

– 100 gr puter sobna temperatura

– 550 gr brasno

Fil:

– 70 do 100 gr puter sobna temperatura

– 100 gr seker

– 2 lazicki vanilin seker

Podgotovka:

1. Safranot se tolci vo tolcnik so 50 gr od sekerot.

2. Mlekoto se topli na ringla zaedno so sekerot i safranot, da bide mlako i se trga od sporet.

3. Kvasecot se drobi vo sad se dodava mlakata tecnost so mlekoto i se mesha ubavo, da se rastopi kvasecot. Se dodavaat ostanatiot seker, pavlaka i sol, se promeshuva so mikser.

4. Puterot se sece na kocki. Se dodavaat puterot i brasnoto vo sadot i se mesi testoto so mikser na pojaka jacina okolu 5 min. Se pokriva i se ostava da stasa 1 saat.

5. Se meshaat site sostojki za filot i se mesha so raka ubav krem.

6. Testoto se istura na rabota masa porosena so malku brasno i se premesuva malku. Se deli testoto na 4 dela, sekoj del se premesuva i se rasukuva vo vid na okrugla kora okolu 25 cm vo diametar. Se stava korata na pleh oblozen so mrsna hartija i se premackuva so filot, se rasukuva vtorata kora i se stava vrz prvata i se filuva, postakata e ista i so drugite kori, no poslednata kora ne se filuva. Ako pravite 2 pomali zvezdi, onda se deli testoto prvin na 2 dela, potoa sekoj del na 4 dela.

7. Se pravi zvezda od modla moze isto i so casa vo sredinata na korite i se secat korite na 16 dela. Se zema po 2 dela i se vrtat delovite 2 pati kako vekna i potoa se spojuvaat. Pogledeneti slikite podolu za polesno. Se ostava zvezdata da stasa uste 30 min.

5. Se premackuva zvezdata so mateno jajce i se pece vo zagreana rerna, ponisko vo rernata na 180 stepeni okolu 25 min. Se ostava da se izlade i se porosuva so seker vo prav. :-)))

P.S. Zvezdata moze isto da se filuva so eurokrem, nutela, krem od cimet, namesto vanila stavate cimet vo kremot…. I ako nemate safran mozete da stavite 1 do 2 lazicki vanilinseker ili 1 lazicka kardemon.

Srekni Praznici!

Facebook Comments
295
SHARES
Share


1 kommentar

« Praznicna podsolena švedska sunka!!
Parafait so bozikni kolaci i sumsko ovosje! »

Trackbacks

  1. Божиќна ѕвезда со ванила | Агенда.мк skriver:
    6 januari, 2018 kl. 11:50

    […] кога сме кај нив, Лидија постојано […]

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316