Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • supi
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • Svedska masa & predjadenje
    • prilog & namazi
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki i socni kolaci i torti
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Tartovi, piti
    • sladoled milkshake i bomboni
    • Biskviti i cajni kolaci
    • Ovosni i drugi deserti
    • Ckokoladni kolaci i deserti
    • pareni kolaci i deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki i Vafli
    • Cheescakes
  • TORTI
    • torti
    • filovi
    • pandespan
    • fondant
  • ZDRAVJE
    • Slatko
    • Soleno,
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Cocktails i Domasni sokovi
  • Zimnica
  • Praznici
    • Bozik
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI
  • Se za deca
    • Domaśni vkusovi za deca od 4 meseci +
    • Hrana za deca od 6 meseci +
    • Igri
    • Soveti i trikovi
  • Recepti bez gluten i bez lactoza

Bozik Hrana

Bozikna zvezda so šafran!!

221
SHARES
ShareTweetSubscribe

Aka sakate gostite da gi vozdushevite za praznicite napravetego ova prevkusno kolace. :-)) jas go pravev za na gosti, namesto cvejke mu podaruvam domasno kolace :-)) Meko, socno i mnogu dekorativno za sekoja bozikna blaga trpeza….

Sostojki za 1 golema zvezda ili dve pomali. 

– 250 ml mlako mleko

– 100 ml hopla

– 1 gr safran ( ako se pravi bez safran onda se dodava 1 lazicka kardemon  ili 2 lazicki vanilinseker. )

– 100 gr seker

SlatkiTajni.com

– 25 gr svez kvasec

– 1/2 lazicka sol

– 100 gr puter sobna temperatura

– 550 gr brasno

Fil:

– 70 do 100 gr puter sobna temperatura

– 100 gr seker

– 2 lazicki vanilin seker

Podgotovka:

1. Safranot se tolci vo tolcnik so 50 gr od sekerot.

2. Mlekoto se topli na ringla zaedno so sekerot i safranot, da bide mlako i se trga od sporet.

3. Kvasecot se drobi vo sad se dodava mlakata tecnost so mlekoto i se mesha ubavo, da se rastopi kvasecot. Se dodavaat ostanatiot seker, pavlaka i sol, se promeshuva so mikser.

4. Puterot se sece na kocki. Se dodavaat puterot i brasnoto vo sadot i se mesi testoto so mikser na pojaka jacina okolu 5 min. Se pokriva i se ostava da stasa 1 saat.

5. Se meshaat site sostojki za filot i se mesha so raka ubav krem.

6. Testoto se istura na rabota masa porosena so malku brasno i se premesuva malku. Se deli testoto na 4 dela, sekoj del se premesuva i se rasukuva vo vid na okrugla kora okolu 25 cm vo diametar. Se stava korata na pleh oblozen so mrsna hartija i se premackuva so filot, se rasukuva vtorata kora i se stava vrz prvata i se filuva, postakata e ista i so drugite kori, no poslednata kora ne se filuva. Ako pravite 2 pomali zvezdi, onda se deli testoto prvin na 2 dela, potoa sekoj del na 4 dela.

7. Se pravi zvezda od modla moze isto i so casa vo sredinata na korite i se secat korite na 16 dela. Se zema po 2 dela i se vrtat delovite 2 pati kako vekna i potoa se spojuvaat. Pogledeneti slikite podolu za polesno. Se ostava zvezdata da stasa uste 30 min.

5. Se premackuva zvezdata so mateno jajce i se pece vo zagreana rerna, ponisko vo rernata na 180 stepeni okolu 25 min. Se ostava da se izlade i se porosuva so seker vo prav. :-)))

P.S. Zvezdata moze isto da se filuva so eurokrem, nutela, krem od cimet, namesto vanila stavate cimet vo kremot…. I ako nemate safran mozete da stavite 1 do 2 lazicki vanilinseker ili 1 lazicka kardemon.

Srekni Praznici!

Facebook Comments
221
SHARES
ShareTweetSubscribe


1 kommentar

« Praznicna podsolena sunka!!
Parafait so bozikni kolaci i sumsko ovosje! »

Trackbacks

  1. Божиќна ѕвезда со ванила | Агенда.мк skriver:
    6 januari, 2018 kl. 11:50

    […] кога сме кај нив, Лидија постојано […]

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

You might also like

Topla rakija!!

Topla brietorta so jatkasti plodovi, kalinka, med i svezi smokvi!!

Domašno bounty cokolado samo so 3 sostojki!!

Cokoladni puslici!!

Boziken venec so krem od ribizli!!

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Logga in