Tradicionalni svedski Bozikni kolaci. Nie doma gi obozavame…mnogo mnogu se vkusni…:-))
Sostojki:
– 200 gr puter
– 200 gr glukozen sirup ili med
– 300 gr seker
SlatkiTajni.com
– 150 ml hopla/slatka pavlaka ili ladna voda za posni
– 1 lazica melen gumbir
– 1 lazica cimet
– 1/2 lazica karanfilce
– 1 lazica bikarbonat
-700 gr brašno + 100 gr po potreba i koga se razmesuva.
Podgotovka:
1. Puterot se rastopuva na ringla, stom ke se stopi se dodavaat sirupot i sekerot. Se mesha ubavo, se istura vo podlabok sad i se ostava da se izlade.
2. Se dodavaat zacinite i tecnata hopla/slatka pavlaka, se mesha so drvena lazica. Se dodavaat brasnoto i bikarbonat, se mesha ubavo tecno testo, se pokriva so plasticna folija i se stava testoto vo frizider preku nok.
3. Drugiot den se rasukuva testoto potenko so brasno, se pravi figuri po zelba. Se stavat kolacite na pleha oblozeni so mrsna hartija i se pecat vo zagreana rerna na 180 stepeni okolu 6 do 10 min.
4. Stom ke se izladat kolacite se ukrasuvaat so GLAZURA.
P.S ova ova doza izleguvaat mnogu.
Anonym säger
Za kolku vreme omeknuvaat Lidija?
Anonym säger
Super idea za bozikni kolaci nezamenliva si ❤❤❤❤