Svedski Bozikni kolaci!

Tradicionalni svedski Bozikni kolaci. Nie doma gi obozavame…mnogo mnogu se vkusni…:-))

Sostojki: 

– 200 gr puter 

– 200 gr glukozen sirup ili med

– 300 gr seker 

SlatkiTajni.com

– 150 ml hopla/slatka pavlaka ili ladna voda za posni 

– 1 lazica melen gumbir

– 1 lazica cimet

– 1/2 lazica karanfilce

– 1 lazica bikarbonat

-700 gr brašno +  100 gr po potreba i koga se razmesuva.

Podgotovka:

1. Puterot se rastopuva na ringla, stom ke se stopi se dodavaat sirupot i sekerot. Se mesha ubavo, se istura vo podlabok sad i se ostava da se izlade.

2. Se dodavaat zacinite i tecnata hopla/slatka pavlaka, se mesha so drvena lazica. Se dodavaat brasnoto i bikarbonat, se mesha ubavo tecno testo, se pokriva so plasticna folija i se stava testoto vo frizider preku nok.

3. Drugiot den se rasukuva testoto potenko so brasno, se pravi figuri po zelba. Se stavat kolacite na pleha oblozeni so mrsna hartija i se pecat vo zagreana rerna na 180 stepeni okolu 6 do 10 min.

4. Stom ke se izladat kolacite se ukrasuvaat so GLAZURA. 

P.S ova ova doza izleguvaat mnogu.