Bozikni mafini!!

Mafini so prekrasni bozikni vkusovi… 

Sostojki za 12 mafini

– 100 gr puter

– 2 jajca

– 220 gr seker

– 2 lazicki pecivo

– 150 ml mleko

– 210 gr brasno

– 1 lazicka cimet

– 1 lazicka gumbir

– 1 lazicka meleno karanfilce

– 1/2 lazicka cardemon ( moze i bez )

Podgotovka:

1. Puterot se rastopuva, se dodavaat zacinite vo puterot i se mesha ubavo.

2. Brasnoto i pecivoto se meshat vo pomal sad. Jajcata i sekerot se matat ubavo. Se dodavaat suvite sostojki, mlekoto i puterot so zacinite vo sadot so jajcata i sekerot i se mesha poleka.

3. Se stava korpinja vo kalap za mafini. Se polnat korpinjata 2/3 so smesata i se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 15 min.

4. Stom mafinite ke se izladat ubavo moze da se ukrasaat so frosting. Recepta za frosting ke najdete tuka.