Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

Ovosni i drugi deserti

Makedonski mafiši!!

1k
SHARES
Share

Prevkusni, mafiśi se star  tradiocionalen Makedonsko kolac…

Sostojki:

– 800 gr brasno

– 4 jajca

– 1 lazica seker 

– 1 lazicka sol

– 500 ml voda

– svinska mast za premackuvanje ( moze isto da se premackuvaat so puter ili margarin.

– 1 litar maslo za przenje.

Podgotovka:

1. Jajcata se odvojuvaat. Zolcki posebno, belki posebno.

2. Vo sad se stavaat zolckite, brasnoto, solta, sekerot i vodata. Se mesha so mikser ubavo meko testo.  Belkite se matat vo vid na cvrsta pena. SlatkiTajni.com

3. Na rabotna masa porosena so brasno se deli testoto na 2 dela. Od sekoj del se vadi 6 dela, znaci vkupno da se ima 12 dela. Se rasukuvaat 12 kori na oblik kako edna cinija so pomos od brasno. Sekoja kora se premackuva so mast ili so puter i se redat edna vrz druga. Poslednata kora koga se stava ne se premackuva so puter za polesno da se suci. Masloto se stava da se zagree.

3. Stom se site kori naredeni edna vrz druga, se rasukuva od korite edna golema potenka kora. Se sece korata na kvadrati okolku 12×12 cm. Se stava cvrstata pena od belkite vo sekoj kvadrat, site agli na kvadratot se sobiraat i se pritiskaat nezno. Masloto se zagreva do 180 stepeni. Se przat kolacite vo vreloto maslo na dvete strani se dodeka ne dobiat ubava zlatna boja. Se porosuvaat so seker vo prav i se posluzuvaat topli. Za polesno poglednetegi slikite podolu. 

Facebook Comments
1k
SHARES
Share


2 kommentarer

« Rzano lepce
Hasselbacks kompiri »

Kommentarer

  1. lidija säger

    15 december, 2017 kl. 21:22

    Milo mi e Tanja :-))

  2. tanja dzambazova säger

    10 december, 2017 kl. 00:05

    Lele, kolku vi blagodaram! Majka mi i jas gi pravevme ovie koga imav deset godini. Mama pochina i so godini baram recept (za testoto, se sekavav za belkite), ama nema mnogu luge koi znaat sto e mafish ( a na Google dobivav se nekakvi recepti koi nemaa vrska so ova). KOnechno! Vednash ke gi napravam! Vi bagodaram sto go podelvte receptot!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316